Jonge ondernemers beginnen AnyTyme Westerhaar

WESTERHAAR - Roxanna Roke (20) en Ruben Reefhuis (20) zijn onlangs aan het Kervelplein 33 in Westerhaar-Vriezenveensewijk gestart met AnyTyme Westerhaar. Ze zijn vastbesloten om van de vernieuwde cafetaria / lunchroom een succes te maken! Roxanna is opgegroeid tussen de frituurpannen. Haar ouders hebben een AnyTyme in Ommen. Ook haar opleiding heeft ze in de horeca afgerond. Na werkervaring te hebben opgedaan binnen andere horecazaken, voelde het logisch om een volgende stap te zetten. Een droom voor Roxanna en Ruben om iets voor zichzelf te beginnen kon met AnyTyme Westerhaar werkelijkheid worden.

AnyTyme Westerhaar is van woensdag tot en met zondag geopend van 11.30 uur tot 20.00 uur. En er is prima gelegenheid om binnen, of op het mooie terras, even rustig te zitten. Roxanna nodigt iedereen uit Westerhaar en omgeving uit om eens een kijkje te komen nemen aan het Kervelplein. Ze zegt: “Heel veel mensen zijn al geweest en iedereen is heel positief over hoe het geworden is. Daar wordt ik enorm blij van! We zijn ook vastbesloten om er een succes van te maken!”

Paplepel

De ouders van Roxanna hebben een AnyTime in Ommen en dus heeft ze al haar hele leven met de horeca te maken. En ook het ondernemerschap zat er bij Roxanna altijd al wel in. Bovendien heeft ze inmiddels ook een opleiding op dat gebied afgerond. Kortom: het werd haar met de paplepel ingegoten. Roxanna zegt hierover: “De ervaring van mijn ouders heb ik tot nu toe veel aan gehad. En wie weet wat de toekomst brengt, misschien worden de zaken in de toekomst wel omgedraaid. Eerst willen we er hier in Westerhaar een succes van maken, maar als alles volgens plan verloopt wil ik de zaak van mijn ouders in Ommen op termijn ook gaan overnemen.”

Passie

“Ik wordt er blij van om iets te hebben waar ik mijn passie in kwijt kan” gaat Roxanna verder, “En ook kan ik hier mijn creativiteit kwijt”. En dat ze creatief is bewees ze op haar vijftiende al toen ze tweede werd tijdens de zogenaamde ‘IJsbattle’ van AnyTime. Hier moest ze een eigen ijsje bedenken en de creatie van Roxanna eindigde dus als runner-up. Alle tekenen zijn dus goed voor Roxanna en Ruben om van AnyTyme Westerhaar iets blijvends te maken. “We hopen dat Westerhaar en omgeving inmiddels nieuwsgierig is geworden en even bij ons binnen komt stappen om te kijken naar wat we allemaal te bieden hebben. We zullen er alles aan doen om het iedereen naar de zin te maken, de komende maanden lenen zich daar uitstekend voor” besluit Roxanna.